関西出張

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月曜早朝よりJRで大阪へ出張です。

午前中のお客様と新春イベントの打ち合わせを終えて

お昼時間に大阪城　市場調査に出かけました。

城外のお堀に写るビルがきれい〜〜！

門をくぐり場内へ

遠くに天守閣が見えています。

大阪城公園はメチャ広い

寒い中、荷物抱えて歩いて来たので到着する頃にはウッスラ汗かいています。

天守閣の所には巨大なトラの彫刻がありました。

午後から大阪のお客様と打ち合わせ後、尼崎へ移動

３年ほどまえから尼崎に何度か訪れています。

尼崎にはとても気の合う友人がいて

先日尼崎で行われた↓

めでたく受賞！！！！スゴイです！！

祝勝会を開く事になり、以前から気になっていた「ハリハリ鍋」をリクエスト

「ハリハリ鍋」はクジラとみず菜の鍋

最初にクジラのお刺身を頂きました。

カワ・オノミ・さえずり・

新鮮なクジラは甘みがあり上手い！

尾羽毛（クジラのしっぽの油身）

ハリハリ　しゃぶしゃぶ　きれいなお肉

はりはり　しゃぶが完成

うね須　（クジラのお腹・・・歯ごたえある触感が上手い）

クジラのおでん　（くじらのコロ・・・脂身を油であげて煮て作る）

楽しい仲間と美味しい食事

人生の中で忘れなれない夜になりました。