父親クラブ
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千坂小学校の父親クラブの集まり
秋に行われる少連祭りの打ち合わせ(と言いながらBBQ)
午後3時 クラブ長のご自宅の庭にテントを張りスタンバイ
このメンバーは気の合った仲間で一緒に集まると楽しい
ついつい私も嬉しくて、日本中の食材を取り寄せて腕を振るってしまいます
今回は北海道「長沼成吉思汗」の白ホルモンと成吉思汗
参加者より「炭はコレが良い」と持ってきたのは奈良の炭
この炭で焼くと香りが良いそうです
さらに「岩塩プレート」
これに肉をのせて焼くと、味付けしなくてもいいらしい
実際に焼いてみると、!!!上手い
上品な塩味 遠赤効果で肉も柔らかい
難点は1枚600円する
個人的には使えるかなぁ〜